Unsere jahrelange Arbeit mit regionalen, nachhaltigen und Bio Produkten wurde heute belohnt. Wir haben den hohen Ansprüchen der BIo Zertifizierung stand gehalten und wurden heute zertifiziert. Schon vor Jahren hat uns “Carlo Petrini” Gründer von Slow Food inspiriert: Wissen, was man isst! “Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben.”
Da wir seit Jahren diesen weg gehen war es nur konsequent, diesen letzten Schritt der Zertifizierung und der Kontrolle zu gehen. Wir freuen uns schon heute, Sie mit unserer Qualität und unserer Begeisterung verzaubern zu dürfen.
