Metzgerei Brath Karlsruhe

Metzgerei Brath Karlsruhe

Lieber Martin,

Ich möchte mich hiermit ganz herzlich bei Dir für Deine Dienste und Deine Treue zu unserer Firma bedanken.

Du hast nicht nur bei uns Seminare geleitet und begleitet, sondern warst auch öfters mit mir unterwegs, wenn es hieß, hochwertiges Catering vom Grill zu zaubern.

Besonders bemerkenswert ist für mich, dass Du das Thema Regionalität und Nachhaltigkeit möglichst konsequent verfolgst und seit vielen Jahren bei uns große Mengen Produkte der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft beziehst.

Ich habe Dich immer als akribisch arbeitenden Grillmeister gesehen, der mit Liebe zum Detail und ständigem Interesse sich weiterzubilden, niemals aufgehört hat, sein Repertoire zu vergrößern.

Ich kann dich jederzeit empfehlen und wünsche Dir auch weiterhin viel Erfolg.

Gut Glut

Heiko Brath

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Grillseminare auch für Anfänger

Grillseminare auch für Anfänger

Warum verwende ich einen Kugelgrill, wann grille ich mit Deckel, was ist der Unterschied zwischen direkt und indirekt grillen oder smoken im Rauch. Das sind die Kenntnisse, die wir in diesem Seminar gemeinsam mit Ihnen erarbeiten und ausprobieren. Sie werden es lieben!

Der Umgang mit den Geräten und die unterschiedlichen Grillmethoden stehen im Mittelpunkt der Veranstaltung.
Es werden Kostproben gereicht.

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