Take Away

Take Away / Camper Dinner

Stellplatz Reservierung für unser Camper Dinner:

Aktuelle Speisekarte
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Bitte bestellen Sie rechtzeitig vor, da wir nur so viele Portionen zubereiten wie vorbestellt wurden.

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Weihnachtsmenü 1

Kirschtomaten auf dem Grill
Vorspeisen

gefüllte Champignons mit Frischkäse,
Pimentos (nicht scharf) und Öl,
Maiskolben in Scheiben,
Wildkräuter Salat mit Frucht,-
und Joghurt -Dressing

Hauptspeisen

Fleisch
Schweinelende vom Landschwein gesmokt,
Taschen vom Roastbeef (dry Age),
Pulled Pork,

Fleischtasting von der Feuertonne
(Rind: Flat Iron, Onglet, Flanksteak)
(Schwein: Kachelfleisch)

Fisch
Flammlachs vom Buchenholzbrett über offenem Feuer gegrillt

Beilagen

Kräuterkartöffelchen,
Mediterranes Grillgemüse,
Aroma-Tomaten,
ColeSlow (Krautsalat für Pulled Pork),
verschiedene Arten Baguette
verschiedene Aufstriche nach Wahl

Thai Curry Creme,
Tomaten Sugo,
Aioli,
Salza

Desserts

Kirsch-Orangen Crumble

Dips