Anlässlich meines diesjährigen Geburtstages, hatte ich das große Glück Martin Rubner und sein tolles Team für meine Gäste buchen zu dürfen. Mit großer Professionalität wurde bereits im Vorfeld abgesprochen was für ein Menü gegrillt wird. Martin hat tolle Vorschläge gemacht, mir blieb lediglich die Qual der Wahl.
Pünktlich erschien Martin mit Team und Equipment, welches bereits vor Eintreffen der Gäste aufgebaut und vorbereitet wurde. Hier wurde nichts dem Zufall überlassen, es war deutlich zu erkennen wie perfekt alles geplant wurde. Der Abend selbst war einfach der Knaller, das Essen war fantastisch und ich konnte als Gastgeberin mehr als entspannt meinen Geburtstag gemeinsam mit meinen Gästen feiern und musste mich um nichts kümmern. Die einzelnen Gänge wurden kurz vorgestellt, erklärt und serviert. Die Teller abgeräumt und sogar gespült. Nach dem letzten Gang bekam ich zu meiner Überraschung noch ein Geschenk überreicht, ein wirklich stilvoller Geschenkkorb mit leckeren Köstlichkeiten, über den ich mich total gefreut habe.
Ohne, dass wir es überhaupt bemerkten, packte am Ende das Team alles zusammen, räumte auf und verließ mit einem kurzen Winken meinen Geburtstag.
Mehr Geschmack, mehr Professionalität und mehr Begeisterung für Fleisch und gutes Essen geht nicht!
Ich danke Martin und seinem gesamten Team von ganzem Herzen, dieser Geburtstag wird mir stets in bester Erinnerung bleiben!
Stephanie Förderer
