Beispiel Menü 10

Beispiel Menü 10
Vorspeise:

gefüllte Champignons mit Frischkäse,
Pimentos (nicht scharf) und Öl,
Garnelen Sweet Chile,
Maiskolben Scheiben

Drei Sterne

Hauptspeisen:

Fleisch
Pulled Pork vom Landschwein,
Hähnchendrums,
Spareribs Spezial,
Curry Wurst zum Löffeln,
Hähnchen Pollo finos

Fisch
Flammlachs vom Buchenholzbrett über offenem Feuer gegrillt

Drei Sterne

Beilagen:

Kräuterkartöffelchen,
Mediterranes Grillgemüse,
Aroma-Tomaten,
ColeSlow (Krautsalat für Pulled Pork),
verschiedene Arten Baguette

Drei Sterne

Dessert:

Gewokte/gesmokte Mango Würfel mit Kokosraspeln und Minze